La temporada de ciruelas llega a Rioverde: sabor, tradición y economía local

En la Plaza Fundadores, comerciantes locales como Aide Torres, originaria de Rioverde, ofrecen a la comunidad una de las frutas más esperadas de la temporada: la ciruela.

Con más de 10 años de experiencia en la venta de esta fruta, Aide explicó que la ciruela se comercializa solamente en los meses de mayo y junio, ya que es un fruto de temporada corta. Este año, sin embargo, la cosecha ha sido escasa debido a las condiciones climáticas extremas, incluyendo exceso de sol y baja cantidad de lluvias.

“Este año hubo muy poca fruta. Se cae antes de tiempo o se daña con el sol, así que los productores la cortan aún verde para poder aprovecharla”, comentó Aide.

Las ciruelas que vende provienen de la comunidad de Cieneguillas, donde pequeños productores locales cultivan los árboles y cada temporada venden su fruto a comerciantes como Aide, quienes las traen al centro de Rioverde para su distribución.

El producto se ofrece a $35 pesos por litro, bien servido, con opción a elegir entre ciruelas verdes o maduras, según el gusto del cliente.

Además de comerse como fruta fresca, muchas personas la utilizan para preparar agua fresca, dulces cocidos con canela o conservas, aprovechando su sabor único.

Aide invitó a la ciudadanía a apoyar el comercio local:

“Aquí los esperamos en la Plaza Fundadores, frente al mercado. Que vengan, consuman, hagan su agua o su dulce. Están muy ricas, y si las congelan, se sienten más frescas.”