Grata respuesta de la población al evento de parrileros de Rioverde que asaron una vaca entera en la plaza principal de Rioverde organizada por parrilleros locales 100fuegos Juan Carlos Martínez, "Rino", Juan Carlos García y Arturo de Granja La Bonita , así como otros colaboradores que contaron con el apoyo del presidente municipal Arnulfo Urbiola Román, y se hizo algo diferente.
Este tipo de cocciónduró 22 horas es una nueva forma de preparar la carne que se acostumbra en Centroamérica de Argentina, Brasil; la carne está jugosa, bien asada, todo fue un éxito.
Por taco el precio es de 30 pesos con salsas y tortillas, el kilo a 480 pesos por lo tanto, el público en general fue invitado a este delicioso platillo.
El alcalde Arnulfo Urbiola y su esposa la presidenta del DIF Karina Quintero, disfrutaron de la primer vaca entera asada en la plaza principal de Rioverde La Capital del Mundo.
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