Celebran en Rioverde concurso gastronómico “Con las manos en la masa” en honor al maíz

Rioverde, S.L.P. – Como parte de las actividades del Festival de la Naranja 2025, la Plaza Constitución fue sede del concurso y muestra gastronómica “Con las manos en la masa”, donde el maíz fue el protagonista de una jornada que resaltó la riqueza culinaria del municipio.

En esta edición participaron personas de distintas comunidades de Rioverde y grupos de la Red de Corazones Sabios, en su mayoría conformados por adultos mayores que compartieron recetas y secretos familiares transmitidos de generación en generación. Tlacoyos, bocoles de chicharrón, tostadas de patita, quesadillas de huitlacoche, pasteles y tamales fueron algunos de los platillos que se ofrecieron al público, elaborados con ingredientes locales.

La presidenta del Sistema Municipal DIF, Karina Nohemí Quintero Díaz, encabezó la actividad junto a un jurado integrado por Lupita Charre, Lupita Ledezma, Lupita Jasso, Lupita Salazar, Omar Puente y el delegado regional de Turismo, Edgar Iván Alanís. La evaluación incluyó aspectos como presentación, originalidad, sazón e ingredientes.

En la premiación, el primer lugar fue para Marilú de la Cruz con tlacoyos, quien recibió un refrigerador. El segundo lugar correspondió al Grupo Frontera de la Red de Corazones Sabios con bocol de chicharrón, premiado con una pantalla; y el tercer lugar lo obtuvo el grupo de San Marcos con tostadas de patita, recibiendo una licuadora. El cuarto lugar fue para San Marcos 2 con quesadillas de huitlacoche, galardonadas con una batidora; el quinto para Cañada Grande con pastel imposible, premiado con una plancha; y el sexto para el Grupo de San Antonio con tamales, quienes recibieron un kit de cocina.

Este evento reafirma el orgullo de Rioverde por sus tradiciones gastronómicas y la importancia del maíz como símbolo cultural y alimento esencial en la zona media potosina.