Estudiantes del segundo, cuarto y sexto semestre del bachillerato Técnico en Acuacultura del CETAC 04 de Ciudad Valles realizaron una visita académica a la granja piscícola ubicada en el Rancho "La Cenicienta", en el municipio de Rioverde, que se especializa en la reproducción de tilapia y bagre, para reforzar la formación práctica, informó la maestra María de Jesús González Silva.
La docente explicó que desde hace más de cuatro años la granja les ha abierto sus puertas al plantel, brindando a los estudiantes la oportunidad de aplicar en campo los conocimientos adquiridos en los laboratorios escolares. “Aquí los alumnos observan directamente el proceso de una granja acuícola, desde la cría y reproducción de peces hasta el procesamiento del producto. Incluso realizaron prácticas como la disección y limpieza de bagre”, señaló.
El grupo visitante estuvo conformado por 40 alumnos de los diferentes semestres, entre ellos estudiantes de la carrera técnica en Recursos Hídricos. Algunos ya realizan sus prácticas profesionales en esta misma granja, lo que representa una oportunidad real de vinculación con el sector productivo una vez concluidos sus estudios.
González Silva destacó que esta formación técnica no solo permite una inserción directa en granjas de la región, sino que también abre camino hacia estudios superiores en áreas como Agronomía, Medicina Veterinaria, Biología, Ciencias Ambientales o Acuacultura. “Es un perfil que responde a las necesidades laborales de la región y que además impulsa el emprendimiento y la producción sustentable de alimentos”, afirmó.
Aunque la región enfrenta una crisis hídrica, la maestra subrayó que la acuacultura representa una alternativa sustentable, ya que el agua en los estanques puede reutilizarse por meses y su consumo es significativamente menor comparado con otros sectores productivos como la ganadería. “Es un sistema noble, rentable, fácil de manejar y amigable con el ambiente”, agregó.
Finalmente, la maestra llamó a los estudiantes de secundaria próximos a egresar: “Los invitamos al CETAC 04, donde ofrecemos carreras técnicas con gran futuro y alta demanda laboral: Acuacultura, Recursos Hídricos, Alimentos y Bebidas, y Refrigeración y Climatización. Son opciones orientadas a la producción de alimentos saludables y al desarrollo sustentable”, concluyó.
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