Un brote de salmonelosis en Estados Unidos (EU) está vinculado a cebollas cultivadas en México. Hasta el momento se han enfermado más de 650 personas en 37 estados, informaron las autoridades de salud de ese país.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC por sus siglas en inglés) informaron que al menos 129 personas han sido hospitalizadas debido a la enfermedad. Precisó que prácticamente todos los casos fueron en agosto y septiembre y que el mayor número se registró en los estados de Texas y Oklahoma.
Las autoridades rastrearon el brote a cebollas moradas, blancas y amarillas importadas desde el estado mexicano de Chihuahua y distribuidas en Estados Unidos por ProSource Inc., afirmaron los CDC esta semana.
La compañía informó a las autoridades de salud estadounidenses que las cebollas fueron importadas por última vez a finales de agosto, pero pueden ser almacenadas durante meses y podrían seguir en casas y negocios, de acuerdo con las autoridades.
Se ha advertido los consumidores estadounidenses que no compren ni coman cebollas moradas, blancas o amarillas importadas de Chihuahua y distribuidas por ProSource, y deshacerse de toda cebolla roja, blanca o amarilla que no cuente con un engomado o que haya sido empaquetada.
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